宿迁市奔腾蔬菜专业合作社由宿豫区丁嘴镇丁长庄村党支部副书记开保义联合当地4名村干部于2008年2月创办。流转土地500亩，总投资600万元，建成钢架大棚480多个，年产值达500多万元，利税100多万元。为当地50多名群众提供就业岗位，人均月工资800多元，吸收80多户群众加入合作社从事蔬菜种植。该项目被表彰为08年度市大学生村官创业示范点，开保义被评为市大学生村官创业富民先进个人。